Пшеничне борошно просіяти.
Додати сухі дріжджі. Перемішати.
У борошно додати сіль та цукор.
Зробити поглиблення в борошні, влити оливкову олію та поступово ввести воду.
Замісити тісто, накрити харчовою плівкою та прибрати у тепле місце на 1 годину.
Ковбасу нарізати невеликими шматочками.
Сир натерти на великій тертці.
Помідор нарізати тонкими кружальцями.
Застелити пергаментним папером лист і силіконовим пензлем змастити трохи соняшниковою олією.
Розкачати тісто формою листа, сформувати невеликі борти і змастити томатним соусом.
Викласти шарами ковбасу та шматочки помідора.
Рясно посипати сиром. Розігріти духовку до 200 градусів і випікати 25 хвилин|мінути| до готовності.
Готову піцу поділити на порційні шматочки. Смачного!