Ковбасні Квіточки До Сніданку

Розвести дріжджі у воді. Молоко зігріти, додати|добавляти| в нього цукор, сіль|соль|, масло|мастило| і влити його у воду з дріжджами. Додати борошно. Все добре розмішати. Поставити тісто для підйому на годину. У процесі обминати.

Ковбасу розрізати на 8–10 пластиков. Тісто розкотити та піалою вирізати 16–20 кругляшків. Або ж розкотити діаметром ковбаси. На одне коло викласти ковбасу, прикрити другим.

Потім зробити по колу 8 надрізів на однаковій відстані не розрізаючи в центрі.

Кожні дві сусідні половинки пелюстки вивернути назовні.

Квітку змастити жовтком і поставити в духовку. Випікати при температурі 180 градусів до готовності.