Гарячий бутерброд з ковбасою та омлетом

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідор наріжте тонкими скибочками — вистачить половини плода.

   

2. Крок 2

   Ковбасу наріжте тонкими кружальцями. Краще нарізати кілька тоненьких, ніж один товстий шматок.

   

3. Крок 3

   Солоні огірки наріжте тонкими кружальцями.

   

4. Крок 4

   Підготуйте два шматочки сиру (якщо сир цілим шматком, наріжте його).

   

5. Крок 5

   Розбийте в чашку два яйця й посоліть.

   

6. Крок 6

   Додайте столову ложку вершків або жирного молока та збийте до піни. Посоліть.

   

7. Крок 7

   Салат промийте. Усі інгредієнти розкладіть на одній тарілці.

   

8. Крок 8

   Сковорідку розігрійте без олії. Збризніть її маслом і покладіть два тости. Підсмажте їх зовсім трохи — до хрусткої золотистої скоринки.

   

9. Крок 9

   На розпечену сковорідку влийте збиті яйця.

   

10. Крок 10

    Щойно омлет схопиться, накрийте його зверху підсмаженими тостами.

    

11. Крок 11

    Переверніть омлет разом із тостами. Робити це слід одним упевненим швидким рухом.

    

12. Крок 12

    Загорніть краї омлету на тости.

    

13. Крок 13

    Зверху викладіть начинку для бутерброда в зручному для вас порядку. Спочатку ковбасу...

    

14. Крок 14

    Далі салат, помідори...

    

15. Крок 15

    і ще один шар ковбаси (тому ми її й нарізали тонко).

    

16. Крок 16

    Додайте сир.

    

17. Крок 17

    За бажання — трохи табаско.

    

18. Крок 18

    Складіть тости «книжкою», накривши начинку другим тостом.

    

19. Крок 19

    Гарячий бутерброд з омлетом готовий.