Салат З Ковбасою Чи Шинкою

Нарізати зелений салат.

Ковбасу або шинку, картопля, селера, яблука та корнішони нарізати скибочками, скласти в миску.

Соус майонез змішати з невеликою кількістю гірчиці, дрібно нарізаною зеленню петрушки та естрагоном, додати оцет і посолити за смаком.

Заправити підготовлені продукти соусом, укласти в салатник і, за бажання, прикрасити зверху скибочками вареного буряка, яблука та кільцями цибулі.