Строкатий м'ясний салат

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю очистити, нарізати тонкими кільцями і залити оцтом. Злегка посолити, приправити на смак чорним перцем і залишити на 5-7 хвилин для маринування, після чого злити рідину.

2. Крок 2

   Солодкий перець очистити від насіння та перегородок та нарізати невеликими квадратиками. Мариновані огірки, помідори та сир нарізати кубиками.

3. Крок 3

   Варену ковбасу порізати кубиками середнього розміру. всі підготовлені інгредієнти (крім цибулі) помістити у салатник.

4. Крок 4

   Консервовану кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти рідині. Кукурудзу додати салатник.

5. Крок 5

   Для приготування заправки салату на розігріту суху сковороду висипати цукор і нагріти його доти, поки він не почне плавитися. Після цього вилити вино та довести до кипіння.

6. Крок 6

   В окремій ємності змішати олію, гірчицю і сіль, влити туди суміш цукру і вина і ретельно перемішати. У салат додати мариновану цибулю, полити салат приготовленою заправкою і перемішати. Перед подачею дати трохи настоятися за кімнатної температури.