Відварити буряк та картопля.
Поки овочі варяться, у салатницю викласти сухарики та залити їх 1/3 частиною майонезу.
Порізати кубиками ковбасу та картопля, дрібно нарізати сир. Натерти на тертці буряки. Змішати всі інгредієнти у салатниці.