Салати
Салат із буряком, апельсином і руколою
Природну солодкість буряка гарно врівноважує цитрусова кислинка апельсина, а фета додає вершковості й ніжної кремової текстури. Рукола й гарбузове насіння внося…
Страви з буряку та сиру
Рецепти
Буряк і сир — пара, яка однаково добре працює і в буденній вечері, і на святковому столі. Солодкувата земляна нотка коренеплоду м'яко врівноважується солоним чи вершковим сиром, тож навіть прості страви виходять завершеними. Ця добірка стане в пригоді, коли треба швидко зібрати легкий салат, приготувати закуску для гостей або урізноманітнити щоденне меню. Тут знайдеться і класичний «Оселедець під шубою», і салат з фарро, буряком та сиром фета, і бурякові котлети з фетою та базиліком. Обирай рецепт за настроєм і тим, що є в холодильнику.