Перейти до вмісту

Буряковий салат

Буряковий салат
Буряковий салат — це поєднання соковитого вареного буряка, пряної червоної цибулі, кремового шматочка фети, хрустких грецьких горіхів і свіжої петрушки. Завдяки ніжній текстурі та легкій заправці страва набуває особливої гармонії, де кожен інгредієнт відкриває свою виразну нотку. Салат дарує тепло домашньої кухні та радість від простих речей.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
18

Як приготувати

Порада

Важливо використовувати гарно вистиглий буряк – це забезпечить яскравий колір і триматиме форму. Якщо не маєте фети, чудово підійде м’який сир бринза. Перед подачею дайте салату настоятись хоча б 10 хвилин.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні інгредієнти для овочевого салату.

    Крок 1: Буряковий салат
  2. Крок 2

    Візьміть і злийте необхідну кількість фети.

    Крок 2: Буряковий салат
  3. Крок 3

    Буряк залийте водою та відваріть.

    Крок 3: Буряковий салат
  4. Крок 4

    Готовий буряк очистіть від шкірки.

    Крок 4: Буряковий салат
  5. Крок 5

    Наріжте буряк для салату соломкою.

    Крок 5: Буряковий салат
  6. Крок 6

    Цибулю очистіть.

    Крок 6: Буряковий салат
  7. Крок 7

    Наріжте цибулю пір’ям.

    Крок 7: Буряковий салат
  8. Крок 8

    Петрушку наріжте.

    Крок 8: Буряковий салат
  9. Крок 9

    Цибулю та петрушку змішайте в мисці й добре перетріть до появи соку.

    Крок 9: Буряковий салат
  10. Крок 10

    Відміряйте потрібну кількість горіхів.

    Крок 10: Буряковий салат
  11. Крок 11

    Подрібніть горіхи для салату.

    Крок 11: Буряковий салат
  12. Крок 12

    Додайте їх до цибулі та петрушки.

    Крок 12: Буряковий салат
  13. Крок 13

    Долийте рослинну олію й усе ретельно перемішайте.

    Крок 13: Буряковий салат
  14. Крок 14

    Бурякову соломку додайте в миску до овочів.

    Крок 14: Буряковий салат
  15. Крок 15

    Перемішайте.

    Крок 15: Буряковий салат
  16. Крок 16

    Фету наріжте кубиками.

    Крок 16: Буряковий салат
  17. Крок 17

    Додайте до салату.

    Крок 17: Буряковий салат
  18. Крок 18

    Усе перемішайте й подайте овочевий салат до столу.

    Крок 18: Буряковий салат

Поживна цінність

Калорії
1005 ккал
Протеїни
39 г
Жири
70 г
Вуглеводи
59 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Буряковий салат

Як вийшло?

Відгуки