Салат з буряка та сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте все потрібне для салату з буряка та сиру. Невеликі буряки помийте й відріжте хвостики.

   

2. Крок 2

   Загорніть буряки у фольгу та запікайте в духовці 1–1,5 години, поки не стануть м'якими.

   

3. Крок 3

   В окремій мисці змішайте оливкову олію з лимонним соком.

   

4. Крок 4

   Влийте мед і ретельно розмішайте, щоб заправка стала однорідною.

   

5. Крок 5

   Додайте в заправку сіль і трави.

   

6. Крок 6

   Рукколу промийте та просушіть.

   

7. Крок 7

   Буряк наріжте кубиками, викладіть до руколи, полийте заправкою та перемішайте.

   

8. Крок 8

   Салат перекладіть на тарілку й додайте сир.

   

9. Крок 9

   За смаком посипте насінням.

   

10. Крок 10

    Салат з буряка та сиру готовий.