Новорічний Салат З Моцарелою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей святковий салат дарує гармонію ніжної моцарели, соковитих помідорів черрі та свіжої русколи. Легка бальзамічна заправка додає завершеності, підкреслюючи природну свіжість інгредієнтів. Його яскрава подача і витончений смак створять атмосферу затишку на новорічному столі, додаючи особливого шарму зігріваючому зимовому вечору.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії645
-
Протеїни21
-
Жири64
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Вибирайте якісну, м’яку моцарелу з нейтральним присмаком і золотисту, терпку оливкову олію. Перед подачею дайте салату настоятися 5-7 хвилин — аромати поєднаються, смак стане глибшим.
Моцарелу витягти із сироватки.
Дозволити рідини стекти, після чого нарізати сир дрібними кубиками.
Видаливши плодоніжки, чисті та сухі томати черрі розділити навпіл.
Руколу помити, відкинути на друшляк.
Коли зелень висохне, перекласти її в салатник чи миску.
Додати до руківлі половинки чері та кубики сиру.
В окремій піалі приготувати просту заправку: змішати оцет бальзамічний з маслом.
За бажання додати щіпку свіжозмеленого перцю.
Можна обійтися і без оцту, заправивши блюдо тільки маслом або сумішшю олії та соку лимона.
Полити салат заправкою.
Дбайливо перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ