Моцареллу нарізати кубиком у сантиметр, помідори зі шкірою теж.
Кедрові горіхи обсмажити, перемішати з|із| помідорами.
Руками порвати базилік, додати|добавляти| до салату. Заправити оливковою олією та бальзамічним оцтом. Викласти на тарілку червону цибулю, нарізану дуже тонко.
Прикрасити руколою. Подавати з грінками із білого хліба.