Капрезе Із Соусом Песто

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Цей салат приготовлений за рецептом шеф-кухаря Франческо Касторіна. Оцінити чудовий смак цієї страви ви можете у ресторані «Bellini».

1 Крок

Розрізати помідор і моцарелу навпіл.

2 Крок

Чергуючи, викласти на блюдо.

3 Крок

Додати оливкову олію та бальзамічний оцет (витриманий).

4 Крок

Прикрасити листочками базиліка та соусом песто (краще генуезьким).