Салат із хамоном та рукколою — це особлива композиція свіжості та делікатних смаків. Рукола дарує приємну пікантну нотку, а ніжна моцарела у компанії соковитих чері створює гармонійний дует. Сухарики додають текстури, а легка медова заправка з бальзамічним акцентом підкреслює вишуканість хамону. Вишуканий вибір для теплої, невимушеної трапези.
Щоб салат проявила максимум смаку, використовуйте хамон кімнатної температури і свіжу хрустку руколу. Сухарики краще обсмажити на оливковій олії з дрібкою часнику для ароматнішої текстури.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Нарізати хліб на кубики.
Підсушити сухарики на сухій сковороді.
Нарізати моцарелу на бруски.
Нарізати помідори чері на четвертинки.
Листя руками помити та обсушити.
До оливкової олії додати бальзамічний оцет, мед, сіль та гірчицю.
Перемішати.
Для однієї порції на тарілку викласти третину руколи, моцарели, хамону та 1 помідор.
Полити заправкою.
Посипати сухарями.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ