Італійський салат з манго та пармською шинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Серцевину салату ромен і руколу промити, просушити та порвати в піали.

2. Крок 2

   Манго очистити, відокремити від кістки та нарізати м'якоть кубиками.

3. Крок 3

   Помідори нарізати навпіл і нанизати на дерев'яні шпажки, чергуючи з кульками моцарелли. Змастити шашлики, що вийшли, соусом песто.

4. Крок 4

   Приготувати соус. Змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль та перець. Заправити салатне листя.

5. Крок 5

   Додати в кожну манго піалу, викласти зверху скибочки шинки.

6. Крок 6

   По краю тарілки викласти шашлички з помідорів та моцарели.