Капрезі з руколою, песто та кедровими горішками
Як приготувати
Порада
Можна використати звичайні помідори. Обсмажені горіхи будуть доречними. Радикьо не повинно бути багато. Можна додати дрібку солі та перцю, але треба пам'ятати, що песто вже солоний. За бажання можна додати кілька крапель оливкової олії.
-
Крок 1
На дно салатника укласти достатню кількість руколи з радикьо.
-
Крок 2
Помити помідори і нарізати навпіл. Укласти і листя руколи.
-
Крок 3
Кружочки моцарелли злегка підсушити від рідини, а потім шматочки нарізати на дві частини і укласти салатник.
-
Крок 4
Додати песто, акуратно та рівномірно перемішати.
-
Крок 5
Посипати жменькою кедрових горішків.
Поживна цінність
- Калорії
- 1870 ккал
- Протеїни
- 136 г
- Жири
- 186 г
- Вуглеводи
- 4 г
