Салат Капрезе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат капрезе у новому виконанні — це тендітне поєднання оксамитної моцарели, соковитих помідорів і пікантного песто. Рукола надає трав’яної свіжості, а кедрові горіхи створюють тонку хрустку нотку. Бальзамічний соус вразить своєю легкістю, а гострий чилі делікатно розкриє смак цієї середземноморської класики.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії474
-
Протеїни30
-
Жири43
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Завжди обирайте моцарелу найвищої якості — ідеально, якщо вона свіжої текстури. Песто можна приготувати власноруч, використовуючи улюблену зелень або додати трохи м’яти для несподіваної літньої ноти.
Підготувати інгредієнти.
Руколу викласти на блюдо.
Нарізати слайсами помідори.
Посолити.
Викласти на блюдо слайс помідора, змащений песто (приблизно 1 столовою ложкою).
Нарізати слайсами моцарелу.
На слайс помідора з песто викласти шматочок сиру.
Зібрати салат у прописаній вище послідовності.
Додати горіхи.
Заправити бальзамічним соусом та оливковою олією.
Присипати перцем чилі та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ