Моцарелла З Пармською Шинкою Та Руколою

Викласти на тарілку 3 шматочки шинки так, щоб вона покривала всю площу тарілки, в центр гіркою покласти руколу, зверху поставити кульку моцарелли (не велику, на 1 порцію). По краю тарілки розкласти оливки.

Заправити маслом та бальзаміком, посолити великою морською сіллю і поперчити до смаку.