Пан-банья (Бартерброд у хлібі)

Як приготувати

1. Крок 1

   Зрізати верхівку хліба, вийняти м'якуш так, щоб вийшла форма із хлібної кірки.

2. Крок 2

   Пензликом змастити оливковою олією внутрішню поверхню хліба.

3. Крок 3

   Моцарелу нарізати кружальцями.

4. Крок 4

   Викласти дно і стінки всередині хліба салямі, потім укласти шар моцарелли, зверху - в'ялені помідори, потім - шинку, руколо, половинки оливок без кісточок (кожний шар придавити і злегка посолити і поперчити).

5. Крок 5

   Присипати все каперсами і побризкати оливковою олією та бальзамічним оцтом.

6. Крок 6

   Помідор нарізати часточками, видаливши м'якоть із насінням, і теж укласти всередину хліба, а зверху листя базиліка.

7. Крок 7

   Накрити начинений хліб верхівкою та загорнути у харчову плівку.