Салати
Середземноморський салат з овочевої суміші
Тепла овочева суміш, запечена до легкої золотистої підрум'яненості, зустрічається тут із солонуватими оливками, солодкими в'яленими помідорами та пікантними кап…
Страви з каперсів та помідорів
Рецепти
Каперси й помідори добре доповнюють одне одного: солонувата терпкість перших підкреслює соковитість других. Така пара стане в пригоді, коли хочеться чогось середземноморського, але без складних технік. Тут знайдуться легкі закуски для сімейної вечері, страви для літнього столу й ідеї для обіду, який збираєш за пів години. Спробуй салат із савойської капусти з помідорами-чері, солодким перцем та каперсами або салат із фарро Нісуаз. Для ситнішої страви придивись до тушкованих курячих шийок.