М’який Сир З Кисломолока З Оливками Та В’яленими Помідорами

В'ялені помідори - 30 г

Каперси - 20 г

мелений перець чилі - за смаком

Рукола - 10 г

Оливки - 20 г

Кисле молоко - 1 л

Хліб - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Кисломолоко перелийте в каструлю. Поставте на середній вогонь і нагрійте.

3 Крок

Коли маса почне розділятися на сир і сироватку, відкиньте її на сито з марлею.

4 Крок

Дрібно наріжте в’ялені помідори.

5 Крок

Подрібніть каперси.

6 Крок

Руколу промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

7 Крок

Добре перемішайте сирну масу з сіллю та чилі.

8 Крок

Додайте нарізані інгредієнти і ще раз перемішайте.

9 Крок

Перекладіть отриманий сир у контейнер для зберігання і накрийте.

10 Крок

Подавайте сир на улюбленому підсмаженому хлібі. Зберігайте в холодильнику до 7 днів.