Домашній м'який сир

Як приготувати

1. Крок 1

   Кефір заздалегідь заморозьте, потім вийміть з морозильної камери та зніміть упаковку.

   

2. Крок 2

   Перекладіть кефірний лід у каструлю з ситом або в спеціальну форму для домашнього сиру.

   

3. Крок 3

   Через 6–8 годин кефір повністю розтане. Злийте сироватку та посоліть.

   

4. Крок 4

   Дрібно наріжте маринований огірок і додайте його в отриманий сир.

   

5. Крок 5

   Додайте дрібно нарізані каперси.

   

6. Крок 6

   Потім додайте дрібно нарізаний перець чілі.

   

7. Крок 7

   Також поступіть з маринованим часником.

   

8. Крок 8

   Додайте дрібно нарублений халапеньо.

   

9. Крок 9

   Далі додайте нашинковану квашену капусту.

   

10. Крок 10

    Затем додайте дрібно нарізані в'ялені томати.

    

11. Крок 11

    Перекладіть у зручну для подачі ємність. Готово!