Капрезі Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Капрезі зі шпинатом — це гармонія стиглого помідора, ніжної моцарели та яскравого зеленого шпинату, легка та свіжа композиція. Особливого шарму салату додає ароматний песто та кільця солодкого перцю, які разом із бальзамічним соусом підкреслюють кожен інгредієнт і створюють вишуканий ансамбль смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії753
-
Протеїни30
-
Жири68
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для ще виразнішого смаку оберіть справжню моцарелу з розсолу та використовуйте свіже листя молодого шпинату. Якщо немає бальзамічного соусу, замініть його якісною оливковою олією з кількома краплями лимонного соку.
Помідор нарізати скибочками завтовшки близько 8 мм.
Посолити.
Шпинат помити у холодній воді.
Перець нарізати тонкими кільцями.
Моцарелу нарізати слайсами завтовшки 8 мм.
На блюдо викласти часточку помідора, змастити її чайною ложкою песто соусу.
Далі покласти лист шпинату, потім моцарелу.
Продовжувати в тому ж дусі.
Полити бальзамічним соусом.
Викласти поруч із перець і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ