Кесаділля по-грецьки

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити оливки, цибулю, шпинат. Черрі розрізати навпіл. Болгарський перець нарізати кубиками. Сири поламати на шматочки руками.

2. Крок 2

   Болгарський перець трохи обсмажити на краплі оливкової олії.

3. Крок 3

   Покласти тортилью на сковороду. Злегка змастити її оливковою олією та перевернути на інший бік.

4. Крок 4

   Половину тортильї посипати листям шпинату, залишивши непосипаним край.

5. Крок 5

   Те ж саме повторити з цибулею, смаженим перцем, томатами, оливками, сиром фета та моцарелою, орегано та гострим перцем. Накрити всі половиною тортильї, що залишилася.

6. Крок 6

   Розжарити сковорідку або гриль, при необхідності змастивши олією. Акуратно викласти зібрані кесадильї на сковороду і смажити, повертаючи, доки тортильї не підрум'яняться, а сир не розплавиться.