Лазання зі шпинату та фети (aka Spanakopita Lasagna)

Як приготувати

1. Крок 1

   Злегка відваріть листи лазаньї окропу. Злийте та промийте під холодною водою.

2. Крок 2

   Відваріть листя шпинату в окропі до м'якості приблизно 3 хвилини. Злийте та відіжміть зайву вологу.

3. Крок 3

   У мисці змішайте шпинат, нарізану зелень, нарізану зелену цибулю, фету, рікотту і яйця.

4. Крок 4

   Викладіть шар листів лазаньї на дно форми, зверху викладіть половину суміші зі шпинатом і посипте третиною тертого сиру. Закрийте шаром листів тіста і викладіть начинку, що залишилася, посипте третю сиру. Знову викладіть тісто і посипте сиром, що залишився.

5. Крок 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

6. Крок 6

   Запікайте лазанью 30-45 хвилин до готовності та рум'яної скоринки.