Лазання З Цукіні Та Рикоттою

Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть маслом прямокутну або квадратну форму.

У невеликій мисці змішайте рикотту, маскарпоне, посоліть і поперчіть. В іншій мисці змішайте тонко нарізані скибочками цукіні, подрібнений часник і орегано. Посолити і поперчити і добре перемішати.

Викладіть третину цукіні на дно форми, зверху викладіть 2 листи лазаньї, потім третину сирної маси. Повторіть шари 2 рази, зверху посипте моцарелою.

Закрийте форму листом фольги та запікайте до готовності 30–35 хвилин. Видаліть фольгу і підрум'яньте 15-20 хвилин.

Перед подачею дайте постояти 10 хвилин.