Салат Капрезе З Каперсами

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

5 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Салат капрезе з каперсами — сучасне переосмислення італійської класики. Соковиті помідори з ніжною моцарелою створюють вдалий дует, а соус песто додає яскравого аромату. Каперси та кунжут приємно підкреслюють свіжість інгредієнтів, а бальзамічний крем додає оксамитового відтінку та балансує смак. Вишуканий та легкий салат для особливого настрою.

Інгредієнти

Каперси - 20 г

Сир моцарелла - 100 г

Бальзамічний крем - 1 столова ложка

Кунжут - за смаком

Помідори - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Песто - 2 столові ложки

Морська сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

491
Протеїни

21
Жири

45
Вуглеводи

11

Інструкція приготування

Намагайтесь використовувати справжню італійську моцареллу та стиглі садові помідори — від цього залежить смак. Каперси розімніть ножем: вони віддадуть більше аромату, а кунжут можна злегка підсмажити для глибшого смаку.