Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Салат капрезе з каперсами

Салат капрезе з каперсами
Салат капрезе з каперсами — сучасне переосмислення італійської класики. Соковиті помідори з ніжною моцарелою створюють вдалий дует, а соус песто додає яскравого аромату. Каперси та кунжут приємно підкреслюють свіжість інгредієнтів, а бальзамічний крем додає оксамитового відтінку та балансує смак. Вишуканий та легкий салат для особливого настрою.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Намагайтесь використовувати справжню італійську моцареллу та стиглі садові помідори — від цього залежить смак. Каперси розімніть ножем: вони віддадуть більше аромату, а кунжут можна злегка підсмажити для глибшого смаку.

  1. Крок 1

    Слайси помідор.

    Крок 1: Салат капрезе з каперсами

  2. Крок 2

    Посолити.

    Крок 2: Салат капрезе з каперсами

  3. Крок 3

    Нарізати моцареллу слайсами.

    Крок 3: Салат капрезе з каперсами

  4. Крок 4

    Поперчити.

    Крок 4: Салат капрезе з каперсами

  5. Крок 5

    Викласти на блюдо слайс помідора. Змастити песто соусом.

    Крок 5: Салат капрезе з каперсами

  6. Крок 6

    Зверху викласти слайс моцарели.

    Крок 6: Салат капрезе з каперсами

  7. Крок 7

    Викласти слайс помідора з песто. Продовжувати за вищезгаданою схемою.

    Крок 7: Салат капрезе з каперсами

  8. Крок 8

    Заправити бальзамічним кремом.

    Крок 8: Салат капрезе з каперсами

  9. Крок 9

    Додати каперси.

    Крок 9: Салат капрезе з каперсами

  10. Крок 10

    Посипати кунжутом та подавати.

    Крок 10: Салат капрезе з каперсами

Поживна цінність

Калорії
491 ккал
Протеїни
21 г
Жири
45 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат капрезе з каперсами

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами