«Гранатовий Браслет» Із Чорносливом Та Копченою Курячою Грудкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
«Гранатовий браслет» — вишуканий салат, де гармонійно поєднуються копчена куряча грудка, ніжний чорнослив та карамелізована цибуля. Соковиті зернята граната дарують салату яскраві нотки свіжості, а шари овочів створюють апетитну текстуру. Оформлена у вигляді браслету страва ефектно виглядає на святковому столі, збираючи навколо родину та друзів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії234
-
Протеїни14
-
Жири8
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб смак чорносливу був тоншим, замочіть його не у воді, а у гарячому чорному чаї. Для рівномірності шарів натирайте овочі безпосередньо перед викладанням, а майонез намагайтеся наносити тонкою сіткою.
Підготувати потрібні інгредієнти. Добре вимити та відварити до готовності овочі. Остудити.
Цибулю очистити, добре вимити, трохи просушити та нарізати соломкою.
У сковороду влити 25 мл олії, викласти в сковороду цибулю.
Смажити цибулю на середньому вогні під відкритою кришкою до золотистого кольору. Готову цибулю перекласти в тарілку, щоб охолола.
У центрі тарілки поставити склянку.
Охолоджену варену картоплю очистити від шкірки, натерти на великій тертці. Викласти картопля на тарілку навколо склянки.
Копчену курячу грудку нарізати кубиками, викласти наступним шаром на картопля. Змастити майонезом.
Викласти смажену цибулю на шар м'яса.
Чорнослив залити окропом на 5 хвилин|мінути|. Воду злити. Просушити чорнослив паперовим рушником, нарізати соломкою і викласти на смажену цибулю.
Варений охолоджений буряк очистити і натерти на великій тертці.
Гранат очистити від шкірки. Насіння гранату викласти верхнім шаром. Акуратно витягти склянку. За бажанням прикрасити чорносливом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ