Піца кальцон

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У миску відправити воду, дріжджі, сіль, цукор, білок від яйця.

   

3. Крок 3

   Перемішати.

   

4. Крок 4

   Додати|добавляти| муку|борошно|, перемішати.

   

5. Крок 5

   Влити оливкову олію (20 мл).

   

6. Крок 6

   Вимішати тісто. Відкласти на час приготування начинки.

   

7. Крок 7

   Нарізати цибулю півкільцями, подрібнити часник.

   

8. Крок 8

   Розігріти сковороду з оливковою олією (30мл).

   

9. Крок 9

   Обсмажити цибулю із часником.

   

10. Крок 10

    Додати фарш, обсмажувати 3 хвилини на середньому вогні.

    

11. Крок 11

    Дрібно помідор нарізати.

    

12. Крок 12

    До фаршу додати помідор, паприку, перець, гострий соус, посолити за смаком.

    

13. Крок 13

    Нарізати зелень.

    

14. Крок 14

    Перемішати фарш із зеленню.

    

15. Крок 15

    Натерти сир.

    

16. Крок 16

    Тісто поділити на 2 частини. Одну частину розкотити товщиною 5 мм.

    

17. Крок 17

    Викласти половину начинки однією край тесту.

    

18. Крок 18

    Зверху посипати половиною сиру.

    

19. Крок 19

    Згорнути навпіл і защипати краї.

    

20. Крок 20

    Змастити жовтком. Все те саме повторити з другою половиною інгредієнтів.

    

21. Крок 21

    Випікати у духовці, розігрітій до 200 градусів, 20 хвилин. Подавати у гарячому вигляді.