Почистити та тонко нарізати перець.
Нарубати руколи.
З'єднати в мисці для салату руків'я і перець.
Невелико нарізати цибулю і додати її в салат.
Додати дрібнонарізаний часник.
Очистити авокадо.
Дрібно нарізати авокадо і додати в салат. Заправити винним оцтом.
Додати|добавляти| нарізані помідори.
Посолити та заправити олією.
Добре перемішати та подавати.