Салати

Китайський Салат Із Битих Огірків

Китайський салат із битих огірків
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    10 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Китайський салат із битих огірків поєднує свіжість хрустких овочів із пряною глибиною соєвого та вустерширського соусів. Палкий чилі та ароматний часник підсилюють смак, а рукола й кінза надають пікантної зелені. Подача у великій мисці створює атмосферу легкості й гостинності — ідеальний вибір для літнього обіду або неспішної вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    154
  • Протеїни
    3
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    9

Інструкція приготування

Щоб огірки максимально ввібрали соус, залиште салат на 7–10 хвилин після заправки. Вустерширський соус за бажанням можна замінити соком лайма й краплею меду для відтінку пікантної солодкості.

Step 1
1 Крок

Огірки розчавіть кухарським ножем з усіх боків.

Step 2
2 Крок

Потім наріжте огірки великими шматками, перекладіть у глибоку миску, посоліть і перемішайте.

Step 3
3 Крок

Дрібно наріжте перець і додайте до огірків.

Step 4
4 Крок

Зелень дрібно посічіть і відправте до інших інгредієнтів.

Step 5
5 Крок

Пір'я зеленої цибулі дрібно наріжте й додайте до салату.

Step 6
6 Крок

Додайте дрібно нарізаний часник (потрібно 10 грамів).

Step 7
7 Крок

Також додайте дрібно нарізану червону цибулю.

Step 8
8 Крок

У глибокій мисці змішайте оливкову олію, вустерширський і соєвий соуси.

Step 9
9 Крок

Залишок часнику пропустіть через прес, додайте дрібно нарізаний перець чилі. Перемішайте.

Step 10
10 Крок

Заправте салат отриманим соусом.

Step 11
11 Крок

Ретельно перемішайте й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги