Кускус З Овочами Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кускус із овочами та зеленню зачаровує поєднанням легкості, аромату та барв. Делікатна текстура крупи гармонійно підкреслюється пікантністю сумах, свіжістю руколи, м’якими шматочками раміро й в’ялих томатів, що щедро огорнуті оливковою олією. Це страва, у якій кожен інгредієнт додає свого характеру, а весняна зелень створює особливу нотку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії223
-
Протеїни8
-
Жири6
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Щоб кускус вийшов розсипчастим і ароматним, не засипайте його окропом удвічі більше за норму й завжди перемішуйте одразу після набрякання. Руколу додавайте перед самою подачею — так збережеться її яскравий смак.
Крупу всипати у глибоку миску. Додати суміш перців та сіль.
Додати суми.
Залити окропом.
Накрити кришкою або тарілкою та залишити на 5 хвилин.
Руколу дрібно посікти.
Дрібними кубиками нарізати раміро.
Активно збити крупу вилкою.
Влити соєвий соус і одразу перемішати.
Заправити оливковою олією, додати раміро та дрібнонарізані в'ялені томати.
Додати зелень.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ