Кальмари фаршировані гречкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Кальмари очистити і на 1 хвилину опустити в киплячу воду.

2. Крок 2

   Гречку відварити до повної готовності.

3. Крок 3

   Цибулю дрібно нарізати, моркву потерти на тертці і разом із цибулею обсмажити на оливковій олії, посолити. Смажити до готовності і додати в каструлю з гречкою.

4. Крок 4

   Духовку нагріти до 170 градусів. Кальмари нафарширувати сумішшю гречки з цибулею та морквою. Закріпити шпажкою.

5. Крок 5

   Викласти на лист, змащений оливковою олією. Кальмари змастити майонезом та посипати тертим сиром.

6. Крок 6

   Готувати 10-15 хвилин.