Кальмари Фаршировані Гречкою

Кальмари очистити і на 1 хвилину опустити в киплячу воду.

Гречку відварити до повної готовності.

Цибулю дрібно нарізати, моркву потерти на тертці і разом із цибулею обсмажити на оливковій олії, посолити. Смажити до готовності і додати|добавляти| в каструлю з гречкою.

Духовку нагріти до 170 градусів. Кальмари нафарширувати сумішшю гречки з цибулею та морквою. Закріпити шпажкою.

Викласти на лист, змащений оливковою олією. Кальмари змастити майонезом та посипати тертим сиром.

Готувати 10-15 хвилин.