Інструкція приготування

1 Крок

Помити і крупно нарізати руків'я.

2 Крок

Помити та нарізати два види базиліка.

3 Крок

Нарізати помідори та посолити.

4 Крок

Крупно нарізати цибулю та часник.

5 Крок

Віджати з помідорів сік за допомогою соковижималки.

6 Крок

Віджати через соковижималку цибулю та часник.

7 Крок

Також прокрутити через соковитискач зелень.

8 Крок

Додати в суп олію та оцет. Посолити та поперчити. Перемішати.

9 Крок

Нарізати моцарелу кубиками.

10 Крок

Перелити суп у миску і додати моцарелу. Подавати порційно.

Гаспачо З Моцарелою