Соус Песто
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії182
-
Протеїни4
-
Жири17
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Кедрові горіхи обсмажте на сухій розігрітій сковороді, постійно помішуючи, до золотистого кольору. Потім дайте їм охолонути.
Часник наріжте крупно.
Сир натріть на дрібній тертці.
Базилік і руколу подрібніть.
Зелень і часник покладіть у блендер.
Заправте оливковою олією.
Посоліть, додайте кедрові горіхи й заправте винним оцтом.
Вичавіть сік часточки лимона.
Додайте тертий сир.
Збивайте до отримання однорідної маси.
Перекладіть у зручний посуд і подавайте.