М'яСо По-Італійськи

Укладаємо м'ясо в посуд (бажано цілим шматком).

Кладемо багато розчавлених зубчиків часнику.

Солимо, перчимо, додаємо чебрець та розмарин, заливаємо вином, накриваємо кришкою і відправляємо в духовку при 250 градусах.

Як тільки вино починає кипіти, зменшуємо вогонь до 150.