Соус Песто
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії242
-
Протеїни5
-
Жири23
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Зелень ретельно промийте й обсушіть.
Часник наріжте великими шматочками.
Сир натріть на великій тертці.
Горіхи викладіть на суху розігріту сковорідку.
Обсмажуйте кілька хвилин, періодично струшуючи сковорідку, до золотистого відтінку.
Зелень дрібно порубайте.
Перекладіть зелень у блендер, додайте часник і заправте олією.
Збивайте кілька секунд.
Додайте охолоджені горіхи й сир, заправте винним оцтом, скропіть лимонним соком і посоліть.
Збивайте до однорідної консистенції.
Перекладіть у зручну для подачі та зберігання ємність.