Кедрові горіхи обсмажте на сухій розігрітій сковороді, періодично помішуючи до золотистого відтінку.
Сир натріть на великій тертці.
Часник очистіть і роздавіть кухарським ножем.
Викладіть його в олію, перелиту в глибоку посудину.
Руколу дрібно наріжте.
Додайте її до олії з часником.
Посоліть і заправте яблучним оцтом.
Охолоджені горіхи додайте до решти інгредієнтів.
Додайте сир.
Ретельно збийте занурювальним блендером до однорідної маси.
Перекладіть у зручну для зберігання та подачі ємність.