Курячі Грудки Гриль З Цибулею-Пореєм Конфі Та Песто Із Сезонних Трав
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1352
-
Протеїни61
-
Жири117
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Курячі грудки замаринувати в оливковій олії екстра верджин із лимонною цедрою.
У сухий сотейник налити оливкову олію для смаження та екстра верджин, покласти чебрець, розмарин, і томити на невеликому вогні великі шматки порію протягом 10-15 хвилин.
Мариновані грудки обсмажити на грилі з усіх боків, додавши ближче до кінця чебрець.
У блендері пробити кедрові горіхи, волоські, сіль, сік лимона, оцет, кріп, петрушку, кінзу, оливкова екстра верджин, кленовий сироп та пармезан.
Втомлений лук перекласти на гриль і обсмажити до утворення гарного малюнка. Потім порей та грудки зняти з гриля та посолити з усіх боків.
На центр тарілки викласти песто, зверху скибочки грудки, поруч порей, прикрасити лимонною цедрою та оливковою олією.