Перейти до вмісту

Куряче філе в лимонному соку з овочами та чебрецем

Куряче філе в лимонному соку з овочами та чебрецем
Ця страва — ніжне куряче філе, запечене з молодою морквою, ароматним чебрецем і соковитими шматочками лимона. Овочі вбирають у себе цитрусову свіжість і пряний аромат спецій, а курка залишається соковитою завдяки овочевому бульйону та соєвому соусу. Вишуканий баланс свіжості й пряності створює легкий і невимушений смак.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Перед запіканням залиш маринувати філе з лимонним соком, спеціями та соєвим соусом хоча б 20 хвилин. Так курка стане ще ніжнішою та насититься ароматами чебрецю й лимона.
  1. Крок 1

    Розігрійте духовку до 180 градусів.

  2. Крок 2

    Куряче філе наріжте на великі шматки. Моркву порубайте на кубики приблизно 1 см на 1 см. Цибулю поріжте тонкими кільцями. Червоний перчик наріжте на великі кільця (люблю великі яскраві акценти у стравах, до того ж зручно виловлювати, якщо не хочеться з'їсти перець). Підготуйте спеції та розберіть чебрець на гілочки. Розріжте лимон на великі часточки, щоб було зручно видавлювати у форму з іншими інгредієнтами

  3. Крок 3

    Змастіть форму оливковою олією. Викладіть посічену моркву, зверху шматочки курячого філе. Потім викладіть цибулю-порей, перець чилі. Витисніть часточки лимона на всі інгредієнти і покладіть шматочки у форму. Додати всі спеції, соєвий соус. Зверху викладіть гілочки чебрецю.

  4. Крок 4

    Поставте в духовку і запікайте , періодично перевіряючи м'ясо та моркву (вона має розм'якшитися).

  5. Крок 5

    За бажанням за до кінця, додайте овочевий бульйон.

Поживна цінність

Калорії
181 ккал
Протеїни
25 г
Жири
6 г
Вуглеводи
6 г

Відгуки