Куряче Філе В Лимонному Соку З Овочами Та Чебрецем

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Куряче філе наріжте на великі шматки. Моркву порубайте на кубики приблизно 1 см на 1 см. Цибулю поріжте тонкими кільцями. Червоний перчик наріжте на великі кільця (люблю великі яскраві акценти у стравах, до того ж зручно виловлювати, якщо не хочеться з'їсти перець). Підготуйте спеції та розберіть чебрець на гілочки. Розріжте лимон на великі часточки, щоб було зручно видавлювати у форму з іншими інгредієнтами

Змастіть форму оливковою олією. Викладіть посічену моркву, зверху шматочки курячого філе. Потім викладіть цибулю-порей, перець чилі. Витисніть часточки лимона на всі інгредієнти і покладіть шматочки у форму. Додати всі спеції, соєвий соус. Зверху викладіть гілочки чебрецю.

Поставте в духовку і запікайте 30-40 хвилин, періодично перевіряючи м'ясо та моркву (вона має розм'якшитися).

За бажанням за 10 хвилин до кінця, додайте овочевий бульйон.