Куряче Філе В Лимонному Маринаді З Каррі

Робимо маринад: цибулю півкільцями, гірчицю, винний оцет, соєвий соус (за бажанням, кількість так само залежить від вашого смаку), видавлюємо сік 3 лимонів (попередньо натисніть на них і покатайте що дали більше соку)

Перемішуємо все і кладемо філе на дно, покривши його шаром цибулі.

Через 30 хвилин перевертаємо шматок і залишаємо ще на 30 хвилин

Дістаємо, посипаємо перцем, сіллю та каррі, розтираємо.

На розпечену (бажано гриль-сковороду), попередньо змастивши її крапелькою оливкової олії, викладаємо шматки курки і обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку на впевненому вогні.

Зняти з вогню, накрити кришкою і відпочити м'ясу 5 хвилин і можна подавати.

Такої соковитої грудинки я ще ніколи не куштував, сік буквально пирскає при розрізанні. Смачного!