Куряче філе нарізати на невеликі смужки завширшки по 2 см.
Кунжут обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
Яйце змішати з йогуртом і гірчицею до однорідності, посолити і поперчити до смаку.
Сир натерти на дрібній тертці.
Кожну смужку філе вмочити в кляр і викласти у простору форму, посипати сиром та кунжутом з усіх боків.
Випікати в розігрітій до 220 ° C духовці 15-20 хвилин|мінути|.