Курячі Філе В Кунжуті
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Курячі філе, ніжні всередині та з апетитною скоринкою кунжуту і сиру, створюють елегантну композицію смаків. Завдяки йогуртовому кляру м’ясо зберігає соковитість, а аромат кунжутних зернят наголошує на домашньому теплі страви. Вишуканість простих інгредієнтів у цьому рецепті спокушає додати страву навіть у святкове меню.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії255
-
Протеїни32
-
Жири12
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте натуральний йогурт без добавок — так куряче філе буде ще ніжнішим. Для делікатнішої скоринки змішайте частину білого та чорного кунжуту. Сир краще вибирати ароматний: гауда чи емменталь.
Куряче філе нарізати на невеликі смужки завширшки по 2 см.
Кунжут обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
Яйце змішати з йогуртом і гірчицею до однорідності, посолити і поперчити до смаку.
Сир натерти на дрібній тертці.
Кожну смужку філе вмочити в кляр і викласти у простору форму, посипати сиром та кунжутом з усіх боків.
Випікати в розігрітій до 220 ° C духовці 15-20 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ