Перейти до вмісту

Курячі філе в кунжуті

Курячі філе в кунжуті
Курячі філе, ніжні всередині та з апетитною скоринкою кунжуту і сиру, створюють елегантну композицію смаків. Завдяки йогуртовому кляру м’ясо зберігає соковитість, а аромат кунжутних зернят наголошує на домашньому теплі страви. Вишуканість простих інгредієнтів у цьому рецепті спокушає додати страву навіть у святкове меню.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте натуральний йогурт без добавок — так куряче філе буде ще ніжнішим. Для делікатнішої скоринки змішайте частину білого та чорного кунжуту. Сир краще вибирати ароматний: гауда чи емменталь.
  1. Крок 1

    Куряче філе нарізати на невеликі смужки завширшки по 2 см.

  2. Крок 2

    Кунжут обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.

  3. Крок 3

    Яйце змішати з йогуртом і гірчицею до однорідності, посолити і поперчити до смаку.

  4. Крок 4

    Сир натерти на дрібній тертці.

  5. Крок 5

    Кожну смужку філе вмочити в кляр і викласти у простору форму, посипати сиром та кунжутом з усіх боків.

  6. Крок 6

    Випікати в розігрітій до 220 ° C духовці |мінути|.

Поживна цінність

Калорії
255 ккал
Протеїни
32 г
Жири
12 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі філе в кунжуті

Як вийшло?

Відгуки