Розсипчастий Рис

Промити рис холодною водою, 7-10 разів злити воду.

У каструлю з 1 склянкою рису влити 1,5 склянки води. Поставити на вогонь. Протягом процесу варіння не заважати рис.

Після закипання накрити кришкою і варити 10 хвилин на повільному вогні.

Через 10 хвилин вимкнути вогонь. Кришку не відчиняти. Ще 15 хвилин рис повинен стояти під кришкою, вбираючи вологу, що залишилася.