Курка з овочами в соєво-медовому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник очистити і дрібно нарізати та відправити у миску. Туди ж додати мед, соєвий соус, вустерширський соус та гірчицю та ретельно змішати.

2. Крок 2

   Куряче філе (2 середніх) нарізати на середні шматочки і перекласти в миску з маринадом. Перемішати, щоб усі шматки були покриті маринадом і залишити в холодильнику на півгодини (можна більше - курка в зомбі не перетворитися)

3. Крок 3

   На сковороді (якщо є вок – чудово!) розігріти 1 ст.л. олії та на великому вогні обсмажити курку, постійно перемішуючи, до золотистого кольору (займе близько 5 хвилин максимум). Додати овочі, зменшити вогонь до середнього та смажити, періодично перемішуючи, до готовності овочів (у мене зайняло 10 хвилин). Подавати із рисом. Якщо немає алергії, можна посипати нарізаними горіхами — обсмаженими арахісом чи кеш'ю, — вони сюди чудово впишуться.