Курячі рулети в аерогрилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Дістаньте тісто з морозильної камери.

   

2. Крок 2

   Гриби розріжте навпіл. Петрушку дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   Скропіть гриби та неочищений зубчик часнику оливковою олією й викладіть у аерогриль. Готуйте 15 хвилин при температурі 200 градусів.

   

4. Крок 4

   Готові гриби дрібно наріжте й змішайте з видавленим зубчиком часнику та петрушкою.

   

5. Крок 5

   Змішайте грибну масу з вершковим маслом і соком половини лимона. Посоліть і поперчіть за смаком.

   

6. Крок 6

   Зробіть горизонтальний надріз у найтовстішій частині курячого філе так, щоб його можна було розкрити, як книжку.

   

7. Крок 7

   Розподіліть начинку по одній половині філе, потім накрийте другою половиною.

   

8. Крок 8

   Розділіть листкове тісто на дві частини й злегка розкачайте кожен пласт. Загорніть кожне філе у тісто.

   

9. Крок 9

   Збийте яйце й змастіть ним тісто. Викладіть заготовки в аерогриль, попередньо скропивши їх олією. Готуйте при температурі 200 градусів близько 20 хвилин, до золотистої скоринки. За бажанням, у середині приготування переверніть рулети, щоб вони рівномірно підрум'янилися.

   

10. Крок 10

    Тим часом змішайте гірчицю та вино у сковороді. Дайте покипіти 2 хвилини.

    

11. Крок 11

    Влийте вершки, доведіть до кипіння й варіть, поки соус трохи не загусне. Посоліть і поперчіть.

    

12. Крок 12

    Готові курячі рулети наріжте й викладіть на соус.

    

13. Крок 13

    Подавайте курячі рулети в аерогрилі зі сумішшю салатного листя.