Курячі Рулети В Аерогрилі

Підготуйте всі інгредієнти. Дістаньте тісто з морозильної камери.

Гриби розріжте навпіл. Петрушку дрібно наріжте.

Скропіть гриби та неочищений зубчик часнику оливковою олією й викладіть у аерогриль. Готуйте 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Готові гриби дрібно наріжте й змішайте з видавленим зубчиком часнику та петрушкою.

Змішайте грибну масу з вершковим маслом і соком половини лимона. Посоліть і поперчіть за смаком.

Зробіть горизонтальний надріз у найтовстішій частині курячого філе так, щоб його можна було розкрити, як книжку.

Розподіліть начинку по одній половині філе, потім накрийте другою половиною.

Розділіть листкове тісто на дві частини й злегка розкачайте кожен пласт. Загорніть кожне філе у тісто.

Збийте яйце й змастіть ним тісто. Викладіть заготовки в аерогриль, попередньо скропивши їх олією. Готуйте при температурі 200 градусів близько 20 хвилин, до золотистої скоринки. За бажанням, у середині приготування переверніть рулети, щоб вони рівномірно підрум'янилися.

Тим часом змішайте гірчицю та вино у сковороді. Дайте покипіти 2 хвилини.

Влийте вершки, доведіть до кипіння й варіть, поки соус трохи не загусне. Посоліть і поперчіть.

Готові курячі рулети наріжте й викладіть на соус.

Подавайте курячі рулети в аерогрилі зі сумішшю салатного листя.