Перейти до вмісту

Жюльєн з помідором

Жюльєн з помідором
Жюльєн з помідором — це запашна тепла закуска з ніжними шматочками курки, ароматними грибами, карамелізованою цибулею та стиглим помідором. Вершковий соус додає страві особливої бархатистості, а золотиста сирна скоринка приємно хрумтить. Цей жюльєн стане витонченою прикрасою вашого столу та подарує затишний настрій домашньої вечері.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
15
Техніка
Духовка Горщики

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку раджу додати до вершків дрібку мускатного горіха. Помідор найкраще вибирати солодкуватий і щільний, щоб він не розпливався під час запікання, а давав свіжу нотку.
  1. Крок 1

    Куряче філе помити та висушити.

    Крок 1: Жюльєн з помідором
  2. Крок 2

    Нарізати на смужки, посолити та присипати спеціями для курки.

    Крок 2: Жюльєн з помідором
  3. Крок 3

    Далі обсмажити на вершковому маслі із двох сторін.

    Крок 3: Жюльєн з помідором
  4. Крок 4

    Взяти готове філе, печериці, сир та вершки.

    Крок 4: Жюльєн з помідором
  5. Крок 5

    Гриби дрібно нарізати.

    Крок 5: Жюльєн з помідором
  6. Крок 6

    Обсмажити на сковороді зі спеціями на олії.

    Крок 6: Жюльєн з помідором
  7. Крок 7

    Гриби готові відсунути їх убік.

    Крок 7: Жюльєн з помідором
  8. Крок 8

    Цибулю також нарізати і обсмажити на сковороді.

    Крок 8: Жюльєн з помідором
  9. Крок 9

    Куряче філе нарізати кубиками, помідор нарізати кільцями.

    Крок 9: Жюльєн з помідором
  10. Крок 10

    Сир натерти на середній тертці.

    Крок 10: Жюльєн з помідором
  11. Крок 11

    Далі шарами викласти гриби, цибулю та курку в горщики.

    Крок 11: Жюльєн з помідором
  12. Крок 12

    Зверху покласти колечко помідора.

    Крок 12: Жюльєн з помідором
  13. Крок 13

    Потім присипати сиром та залити вершками.

    Крок 13: Жюльєн з помідором
  14. Крок 14

    Поставити в духовку на |мінути| при температурі 180*.

    Крок 14: Жюльєн з помідором
  15. Крок 15

    Після готовності зверху прикрасити гілочкою зелені.

    Крок 15: Жюльєн з помідором

Поживна цінність

Калорії
305 ккал
Протеїни
31 г
Жири
17 г
Вуглеводи
6 г

Відгуки