Цей простий спосіб приготування жульєну на сковороді ідеально підходить, якщо не потрібна порційна подача. Він стане чудовим доповненням до інших страв або начинкою для тарталеток. Жульєн на сковороді також можна використовувати як начинку для млинців чи пирогів.
Приправи та спеції можна додавати на свій смак. Куряче філе може бути будь-яким, також його можна замінити іншим м’ясом або рибою.
Для приготування жульєну підготуйте основні продукти.
Цибулю наріжте кубиками.
Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
Шампіньйони наріжте невеликими шматочками.
Викладіть шампіньйони на сковороду до цибулі, додайте рослинну олію і продовжуйте обсмажувати разом.
Обсмажте до готовності шампіньйонів.
Куряче філе очистіть від шкіри.
Наріжте невеликими кубиками.
Додайте у сковороду до грибів і цибулі, перемішайте.
Посоліть.
Додайте часник.
Доведіть до готовності курки.
Додайте сметану.
Перемішайте й тушкуйте все разом кілька хвилин.
Натріть сир у сковороду до решти інгредієнтів.
Перемішайте все разом.
Жульєн готовий. Подавайте до столу.