Грибна начинка для млинців – це затишне поєднання ніжних печериць, соковитого шпинату та вершкової сметани. Сушена цибуля і часник делікатно підкреслюють природний аромат грибів, утворюючи витончену смакову композицію. Начинкою наповнюють тонкі млинці, створюючи гармонійну закуску для сімейного столу чи витонченого частування для гостей.
Для глибшого смаку раджу використовувати кілька видів грибів замість лише печериць і додати шпинат наприкінці смаження, аби він зберіг свіжість. Перед подачею злегка збризніть млинці олією із зеленню.
Для приготування млинців з грибами напекти млинці за будь-яким рецептом або взяти вже готові.
Підготувати інші продукти для грибної начинки.
Гриби промити, обсушити, нарізати на шматочки.
Обсмажити гриби для начинки на рослинному油.
Додати сіль.
Додати сушений часник.
Посипати сушеною цибулею.
Шпинат нарізати.
Додати шпинат до грибів та перемішати. Потім додати сметану.
Все перемішати і тушкувати кілька хвилин.
Грибна начинка для млинців готова. Взяти млинець і покласти на нього начинку.
Сколоти млинець з грибною начинкою в трубочку і подати зі сметаною.
Млинці з грибами готові.
ВІДГУКИ