Пиріг зі шпинатом, капустою та горошком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі основні продукти для пирога. Якщо овочі заморожені, спершу дайте їм розморозитися. Шпинат промийте й обсушіть.

   

2. Крок 2

   Відміряйте потрібну кількість борошна та кефіру.

   

3. Крок 3

   Кефір перелийте в миску.

   

4. Крок 4

   Вбийте в нього яйця.

   

5. Крок 5

   Додайте сіль і цукор.

   

6. Крок 6

   Усе перемішайте й вмішайте соду.

   

7. Крок 7

   Висипте борошно.

   

8. Крок 8

   Розтопіть вершкове масло.

   

9. Крок 9

   Влийте його в рідке тісто та добре вимішайте, щоб воно стало однорідним.

   

10. Крок 10

    Шпинат наріжте великими шматками.

    

11. Крок 11

    Брокколі розділіть на невеликі шматочки.

    

12. Крок 12

    Половину тіста вилийте у форму для випікання.

    

13. Крок 13

    На тісто викладіть брокколі, рівномірно розподіливши її по всій поверхні.

    

14. Крок 14

    Наступним шаром викладіть шпинат і так само розподіліть його рівно по всій поверхні.

    

15. Крок 15

    Далі висипте горошок.

    

16. Крок 16

    Викладіть брюссельську капусту.

    

17. Крок 17

    Усе зверху посоліть.

    

18. Крок 18

    Посипте часником.

    

19. Крок 19

    Залийте другою половиною тіста й теж розрівняйте його.

    

20. Крок 20

    Зверху посипте пиріг кунжутом.

    

21. Крок 21

    Випікайте при температурі 180 градусів 35–40 хвилин.

    

22. Крок 22

    Готовність перевірте шпажкою: проткніть нею пиріг, і якщо шпажка суха, тісто пропеклося.

    

23. Крок 23

    Готовий пиріг наріжте й подавайте до столу.