Оладки На Кефірі

Розбийте яйце у глибоку миску.

Додайте цукор.

Добре збийте вінчиком.

Додайте дрібку солі.

Кефір підігрійте в мікрохвильовці або на водяній бані.

Влийте до яєчної суміші й перемішайте.

Просійте борошно та замісіть густе тісто для оладок.

Додайте дрібку соди й залиште на 10 хвилин.

Розігріту сковорідку злегка змастіть соняшниковою олією.

За допомогою ложки викладіть тісто на сковорідку, формуючи оладки. Обсмажте з обох боків до готовності.

Подавайте гарячими.