Шашлик ароматний

Як приготувати

1. Крок 1

   Шийку нарізати шматочками стороною 5 см.

2. Крок 2

   Скласти все у велику миску.

3. Крок 3

   Цибулю нарізати дуже тонкими півкільцями.

4. Крок 4

   Пам'ять його, щоб цибуля пустила сік, і додати в миску.

5. Крок 5

   Перемішати всі разом, злегка натискаючи на цибулю, щоб сік увібрався в м'якоть.

6. Крок 6

   Додати спеції, перець, кефір.

7. Крок 7

   Все ще раз перемішати, злегка натискаючи на вміст, щоб маринад швидше наситив кожен шматок.

8. Крок 8

   Залишити в прохолодному місці наполягати.

9. Крок 9

   У холодильник ставити небажано.

10. Крок 10

    Періодично можна перемішувати.